مجله سلامتی

کبد چرب هنگامی اتفاق میفتد که 5 الی 10 درصد وزن کل کبد، چربی در آن ذخیره شود. دلایل زیادی مانند ژنتیک، رژیم غذایی نامناسب، کم تحرکی، نوشیدن مشروبات الکلی و ... می توانند زمینه ساز بیماری کبد چرب باشند. یکی از روش های درمان کبد چرب، کاهش وزن و داشتن یک رژیم غذایی کبد چرب مناسب است.

انواع گریدهای کبد چرب

گرید 1: مصرف غذاهای ناسالم اصلی‌ ترین علت ابتلا به این نوع کبد چرب است. کنترل کبد چرب گرید 1 با داشتن یک برنامه غذایی منظو و تحرک کافی به نسبت ساده تر است.

گرید 2: این گرید از گرید 1 کمی پیشرفته‌ تر است. این گرید از کبد چرب با علائمی مانند زردی چشم ها و بی اشتهایی همراه است که نیاز است تا با مراجعه به پزشک هرچه زودتر آن را درمان کرد.

گرید 3: گرید 3 جدی ترین نوع کبد چرب است و به آن فیبروز کبدی گفته می شود. اگر مبتلا به گرید 2 باشید و در درمان به موقع آن سهل انگاری کنید، احتمالا دچار گرید 3 خواهید شد.

گرید 4: این نوع کبد چرب معروف به سیروز کبدی است. زمانی که فرد به این مرحله از چربی کبد برسد دیگر درمان دارویی کارساز نبوده و باید پیوند کبد صورت بگیرد.

مواد غذایی مجاز در رژیم کبد چرب

رژیم کبد چرب شامل موادغذایی می شود که میزان کربوهیدرات، قند و چربی کمی باشند. خوردن غذاهایی که منجر به کاهش التهاب بدن می شود می تواند برای این رژیم غذایی مفید باشد. برای هر فرد با توجه به نوع بیماری کبد چرب و شدت بیماری، رژیم خاصی از رژیم کم چربی تجویز می شود. تعدادی از این مواد غذایی شامل موارد زیر می شوند:

• سیر
• کلم بروکلی
• قهوه
• حبوبات
• آووکادو
• زنجبیل

غذاهای غیرمجاز در این رژیم غذایی

علاوه بر اینکه شما باید بعضی غذاهای کم کالری و سالم را به رژیم غذایی درمان کبد چرب خود اضافه کنید، باید از مصرف برخی مواد غذایی جلوگیری کنید. از جمله غذاهای ممنوعه در این رژیم عبارتند از:

• شکر و قند
• نوشیدنی های الکل دار
• آرد سفید
• غذاهای سرخ شده
• نمک زیاد
• دانه های تصفیه شده در ماکارونی، برنج سفید، نان سفید و …
• گوشت قرمز

یک نمونه رژیم غذایی کبد چرب

• صبحانه: یک کف دست نان سبوس دار مانند نان سنگک، نصف قوطی کبریت پنیر کم چرب و 2 عدد مغز گردو
• ناهار: 3 تکه فیله مرغ به همراه فلفل دلمه و کمی روغن زیتون
• شام: یک فنجان کلم بروکلی پخته شده به همراه سرکه بالزامیک

منبع: https://www.foodonly.ir/

احساس سیری ارتباط مستقیمی با کاهش وزن و لاغری در افراد دارد. به این صورت که شما هرچه زودتر احساس سیری کنید و مدت زمان این سیری طولانی تر باشد، طبعاً زودتر دست از غذا خوردن می کشید و میل شما به وعده بعدی دیرتر اتفاق می افتد و این یکی از بزرگترین عوامل موثر در یک رژیم لاغری و کاهش وزن اصولی است.

غذاهای متفاوت تاثیرات مختلفی بر میزان و مدت زمان سیری شما دارند. غذاهای سیرکننده آن دسته از غذاهایی هستند که در عین این کالری کمی دارند، اما مدت زمانی که شما را سیر نگه می دارند طولانی تر است. ما در این مقاله به معرفی لیست غذاهای سیرکننده کم کالری پرداخته ایم، با ما همراه باشید.

انواع غذاهای سیرکننده

از سالم ترین مواد غذایی که دارای فیبر و یا پروتئین بالا هستند و از چگالی انرژی کمی برخوردارند می توان موارد زیر را نام برد.

سیب زمینی آب پز

افراد زیادی تصور می کنند مصرف سیب زمینی را در دوران رژیم لاغری بخاطر دارا بودن کربوهیدرات زیاد، باید قطع کرد. لازم به ذکر است که سیب ‌زمینی حاوی نوعی نشاسته به نام نشاسته پایدار است که تقریبا نصف نشاسته معمولی کالری دارد. سیب زمینی‌ پخته شده و یا کبابی، سرشار از ویتامین‌ ها و مواد معدنی مختلف از جمله ویتامین C و پتاسیم می ‌باشد و مقدار متوسطی فیبر و پروتئین دارد.

ماهی

مصرف ماهی مخصوصا ماهی سالمون که در لیست غذاهای کم کالری قرار دارد، به دلیل دارا بودن پروتئین زیاد تاثیر زیادی در کاهش گرسنگی و اشتها دارد و به همین علت در لیست غذاهای سیرکننده قرار داده شده است.

آجیل

انواع آجیل یکی از بهترین گزینه ها برای یک میان وعده رژیمی سیرکننده هستند. این مواد شامل پروتئین، کربوهیدرات و میزان قابل قبولی چربی سالم است و همچنین منبع خوبی از فیبر است که باعث می شود با سرعت کمتری هضم شود و در نتیجه بیشتر احساس سیری کنید.

تخم‌ مرغ آب پز

بهترین روش لاغری داشتن یک رژیم لاغی درست در کنار انجام تمرینات ورزشی است. مصرف تخم مرغ آب پز در صبح به عنوان یک صبحانه سیرکننده و کم کالری عمل می کند و باعث می شود فرد در ادامه روز کالری کمتری دریافت کند. لازم به ذکر است که بخش زیادی از پروتئین موجود در تخم مرغ درون قسمت زرده آن است، پس حتما تخم مرغ را به صورت کامل مصرف کنید.

حبوبات

بسیاری از رژیم های لاغری، مصرف حبوبات را در انواع خوراک های مختلف مانند خوراک لوبیا پیشنهاد می کنند. زیرا دارای میزان کالری کمی بوده و در عین حال قدرت سیرکنندگی بالایی دارد.

منبع: https://www.foodonly.ir/

امروزه به دلیل تغییر در سبک زندگی افراد، چاقی و افزایش وزن به یکی از بزرگترین معضلات جامعه تبدیل شده است. هنگلمی که تلاش ها برای کاهش وزن از طریق رژیم لاغری اصولی به همراه ورزش نتیجه بخش نباشد، افراد از روش های دیگری مانند عمل های لاغری شامل اسلیو معده، بای پس معده و ... کمک می گیرند.

عمل اسلیو معده چیست؟

عمل اسلیو معده یکی از انواع جراحی های لاغری می باشد که با کم کردن حجم معده در افراد دارای اضافه وزن، باعث لاغری آنان می شود. در این جراحی که به روش لاپاراسکوپی انجام می شود، حدود 80 درصد از معده برداشته می شود و قسمتی لوله مانند از آن باقی می ماند.

چه کسانی کاندیدای عمل اسلیو معده هستند؟

انجام این عمل برای تمامی افراد دارای اضافه وزن مناسب نیست و معیارهایی لازم است تا فرد به عنوان یک کاندید برای این عمل لاغری انتخاب شود که این معیارها شامل موارد زیر است:

• افراد مبتلا به چاقی مفرط با شاخص توده بدنی (BMI) بالاتر از40
• افراد دارای شاخص توده بدنی بین 30 الی 40 که در معرض بیماری های ناشی از چاقی مانند بیماری های قلبی و سکته، کلسترول و فشار خون بالا، اختلالات تنفسی هنگام خواب هستند.

مزایای انجام عمل اسلیو

عمل اسلیو معده مزایای بسیاری دارد که از مهم ترین آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• با محدود کردن مقدار غذای مصرفی، کاهش وزن را تسهیل می کند.
• کوتاه بودن زمان انجام جراحی
• نسبت به روش ها و جراحی های دیگر لاغری، این روش هزینه کمتری دارد.
• احتمال مرگ و میر در این عمل بسیار پایین است.
• در مقایسه با جراحی بای پس معده، احتمال ایجاد زخم کاهش می ‌یابد.
• برای بهبود دیابت مخصوصا دیابت نوع 2 مفید است.
• در کنترل فشار خون تاثیر مثبتی دارد.
• به درمان سرطان و ناباروری کمک می ‌کند.

عوارض احتمالی انجام عمل اسلیو

جراحی اسلیو یکی از کم ریسک ترین عمل های جراحی برای لاغری است و قطعا عوارض عمل اسلیو معده در برابر مزایا و فوائد آن کمتر است و حتی در برخی موارد فقط احتمال این عوارض وجود دارد. این عوارض احتمالی عبارتند از:

• لخته شدن خون
• کمبود ویتامین یا مواد مغذی بدن و احتمال ریزش مو بر اثر آن
• احتمال گشاد شدن معده بعد از 1 الی 2 سال بعد از عمل وجود.
• یکی از عوارض انجام این عمل، به وجود آمدن پوست اضافه به دلیل کاهش وزن زیاد در بدن است.
• ممکن است نشت مواد غذایی از ناحیه منگنه اتفاق بیفتد.
• ممکن است بخیه‌ های معده پس از مدتی باز شوند. این خطر برای کمتر از یک درصد از مراجعان اتفاق می افتد.

منبع: https://www.foodonly.ir/

رژیم های غذایی بسیار زیادی وجود دارند که خیلی از آنها تاثیر گذار نیستند. برخی از این رژیم ها تاثیر موقت دارند و بعضی ها هم برای زمان کوتاهی ساخته شده اند. شماری از آنها نیز ادعا می کنند که با پیروی از آنها هم سریع وزن کم می کنید و هم وزن کاهش داده شده را حفظ خواهید کرد. یکی از رژیم های معروف در این زمینه رژیم شوک است.

افرادی هستند که این رژیم را قبلا امتحان کرده و نتیجه هم گرفته اند اما نمی توان چنین برنامه ای را توصیه کرد. یکی از مهم ترین دلایل آن کمبود مواد مغذی است. هدف رژیم شوک این است که به بدن شوکی وارد کند تا بتواند فعالانه کالری بسوزاند و چربی ها را آب کند.

رژیم غذایی شوک ادعا می کند افرادی که بیشترین اضافه وزن را دارند، تنها در دو هفته بیش از ۱۵ کیلو کم می کنند. در این رژیم، ۵ روز رژیمِ سخت گرفته می شود و ۲ روز طبق روزهای قبل از رژیم غذا خورده می شود. این چرخه یک مرتبه دیگر ادامه پیدا می کند تا 2 هفته تمام شود.

انواع رژیم شوک

• رژیم لاغری شوک دو هفته ای
• رژیم شوک یک هفته ای
• رژیم شوک سه روزه

آیا گرفتن این رژیم لاغری سریع منطقی است؟ کم کردن بیش از 15 کیلوگرم وزن در یک مدت زمان کوتاه چه عوارضی برای بدن دارد؟

عوارض رژیم لاغری شوک

درست است که رژیم لاغری شوک در مدت زمان کوتاهی شما را به وزن دلخواهتان می رساند، اما این رژیم عوارضی دارد که عبارتند از:

• کمبود آب بدن: در واقع یکی از دلایل کاهش وزن چشمگیر در روزهای اول رژیم شوک، کم شدن آب بدن است. از جمله علائم کم آبی بدن که طی این رژیم ممکن است داشته باشید عبارتند از: خستگی، سردرد و سرگیجه.
• افت سطح قند خون: به دلیل اینکه طی این رژیم غذایی مواد مغذی کافی به بدن نمی رسد؛ بنابراین میزان انسولین و قند خون به شدت پایین می آید که این موضوع برای بیماران دیابتی می تواند بسیار خطرناک باشد.
• تحلیل رفتن عضلات: رژیم لاغری شوک تنها چربی ها را از بین نمی برد، بلکه منجر به تحلیل رفتن عضلات هم می شود.
• ابتلا به استرس و افسردگی: رژیم شوک باعث می شود که مواد مغذی کافی به مغز نرسد؛ همین موضوع باعث ابتلا به استرس و در موارد شدیدتر افسردگی می شود.
• به دلیل عدم تامین ویتامین ها و مواد مغذی کافی به بدن مشکلاتی مانند اختلالات گوارشی، ریزش مو، شکنندگی ناخن ها، آسیب به سلامت موها و … را در پی خواهد داشت.

منبع: http://www.foodonly.ir/

امروزه بیشتر افراد جامعه به دنبال لاغری و تناسب اندام خود هستند و این هدف را با روش های مختلفی مانند انواع رژیم ها، ورزش ها و در مواردی نیز عمل های لاغری امتحان می کنند. رژیم های لاغری انواع مختلف و تنوع بسیار زیادی دارند. رژیم لاغری سریع یکی از رژیم هایی است که به دلیل زمان کم در رسیدن به نتیجه دلخواه فرد، از محبوبیت بالایی برخوردار است و خود این رژیم انواع مختلفی از رژیم ها را شامل می شود.

یکی دیگر از رژیم های سریع پرطرفدار این روزها مانند رژیم شوک لاغری، رژیم لاغری یک ماهه است که در این مقاله قصد داریم به توضیح این رژیم و اصول مهم آن بپردازیم.

اصول رژیم لاغری یک ماهه

این رژیم اصول و قواعد مختلف و خاصی برای تمامی وعده ها و میان وعده ها دارد که به تعدادی از آنان می پردازیم:

صبحانه در رژیم لاغری یک ماهه

با قطعیت می توان گفت که صبحانه مهم ترین وعده غذایی در بین تمامی وعده ها است و حذف آن به هیچ وجه و در هیچ رژیم لاغری اصولی ای توصیه نمی شود. برای اینکه در طول روز کمتر احساس گرسنگی کنید، لازم است که صبحانه شما سرشار از کربوهیدرات و پروتئین باشد. همانطور که می دانید پروتئین به سوخت و ساز بدن شما کمک می کند و باعث عضله سازی در بدن شما می شود.

میان وعده در رژیم لاغری یک ماهه

در رژیم لاغری یک ماهه میوه به عنوان بهترین میان وعده صبحگاهی معرفی شده است زیرا سرشار از کربوهیدرات های سالم و ویتامین ها است. از مواردی که می توان به عنوان میان وعده مصرف کرد می توان مواد خوراکی زیر را نام برد:

• ماست بدون چربی؛
• سبزیجات؛
• انواع آجیل و مغزها؛
• شکلات تلخ؛
• چای سبز با بیسکویت ساقه طلایی؛

ناهار در رژیم لاغری یک ماهه

نهار در این نوع رژیم از مواد غذایی سبکی انتخاب می شود که در عین سادگی باعث تحریک گرسنگی نشوند، مانند:

• ساندویچ نان کامل گندم با گوشت ماکیان و سبزیجات کبابی
• ماهی یا مرغ کبابی در کنار یک سالاد سبز
• سالاد سزار بدون سس مخصوص

شام در رژیم لاغری یک ماهه

شام در این رژیم باید بدون کربوهیدرات باشد. بلکه شام مورد قبول در این رژیم شامل پروتئین های بدون چربی مانند ماهی و گوشت به همراه سبزیجات ( به اندازه نیمی از بشقاب شما) است.

برای کاهش وزن سریع در این رژیم پیشنهاد می شود قبل از هر وعده با هدف افزایش سوخت و ساز بدن یک لیوان آب نوشیده شود.

از خوردن مواد غذایی آماده و فرآوری شده خودداری کنید.

چندین وعده غذایی اما با حجم کم در طول روز بخورید.

منبع: https://www.foodonly.ir/

چاقی معضلی است که همه جوامع امروزه با آن درگیر هستند که کم تحرکی یا بی تحرکی و استفاده زیاد از غذا های فست فودی اصلی ترین دلیل آن به حساب می آیند. بیشتر افراد تمایل دارند تا از رژیم های لاغری سریع مانند رژیم لاغری کانادایی که راحت ‌ترین و سریع ‌ترین راهکارها برای کاهش وزن و لاغری هستند بهره مند شوند. یکی از این رژیم‌ های سریع به رژیم دوکان معروف است که در سال 2000 توسط پیر دوکان پزشک فرانسوی ابداع شد.

رژیم دوکان جزء یکی از رژیم های لاغری کم کربوهیدرات است؛ اما در طول این رژیم می توانید پروتئین زیادی مصرف کنید. در این رژیم پیاده روی روزانه به مدت 20 دقیقه و مصرف آب فراوان نیز بسیار توصیه شده است. یکی از نکات مثبت این رژیم این است که در رژیم غذایی دوکان می توانید هر مقدار غذایی که دوست داشته باشید بخورید اما به شرطی که آن غذا در لیست موارد مجاز آن باشد.

این رژیم ادعا می کند که اگر به قواعد آن پایبند باشید می توانید در یک هفته 5 کیلو وزن کم کنید. همچنین در صورت ادامه این رژیم در هفته های آینده شاهد کاهش وزن 1 الی 2 کیلوگرمی خواهید بود.

مراحل رژیم لاغری دوکان

رژیم غذایی دوکان به دو مرحله کاهش وزن و دو مرحله تثبیت تقسیم می شود که هر کدام از مراحل قواعد خاص خود را دارند.

مرحله اول: مرحله حمله

مرحله اول این رژیم 10 روز طول می کشد تا به پایان برسد و همچنین بر مصرف نامحدود پروتئین تاکید دارد. شما اجازه دارید در طی این مرحله از انواع گوشت های بدون چربی به مقدار نامحدود استفاده کنید؛ مانند:

• مرغ
• گوشت گوسفند
• گوشت انواع ماهی
• گوشت ‌های ارگان مثل جگر، دل یا زبان گوساله

مرحله دوم: مرحله کروز

بعد از اتمام مرحله اول، مرحله ‌ای به نام کروز برای مصرف انواع سبزیجات وجود دارد که باعث ایجاد تنوع غذایی بیشتری می شود. از جمله سبزیجات پیشنهادی که می توانید در طول این دوره مصرف کنید عبارتند از:

• اسفناج، کلم و کاهو
• خیار
• گوجه
• بادمجان
• کرفس
• فلفل دلمه ‌ای
• و ...

مرحله سوم: مرحله تثبیت

با شروع مرحله سوم علاوه بر مصرف پروتئین و سبزیجات، فرد اجازه مصرف نان سبوسدار، انواع لبنیات و میوه را دارد. به فاز سوم رژیم دوکان مرحله تثبیت گفته می شود. هر روز سبزیجات به اضافه یک قطعه میوه، دو تکه نان سبوس دار و یک وعده پنیر دارید. در طول این دوره همچنین می توانید یک یا دو وعده غذاهای نشاسته ای و یک یا دو وعده آزاد در هفته داشته باشید.

مرحله چهارم: مرحله تثبیت نهایی

مرحله چهارم یک مرحله نگهدارنده است و مرحله تثبیت نهایی نام دارد. در این مرحله باید یک روز از هفته را به خوردن پروتئین های کم چرب اختصاص دهید.

نکته ای لازم است بدانید این است که در هر 4 مرحله این رژیم مصرف روزانه دو قاشق سبوس جو دو سر توصیه می شود.

منبع: https://www.foodonly.ir/

این روزها کبد چرب یکی از شایع ‌ترین بیماری‌ ها در میان افراد شناخته شده که اصلی ‌ترین دلیل آن، رژیم غذایی نامناسب و عدم تحرک کافی است. به همین دلیل اغلب افراد به دنبال اطلاعات بیشتری در مورد کبد چرب هستند. اگر شما هم جزو افرادی هستید که کسب اطلاعات بیشتر درباره جوانب مختلف آن برایتان مهم است تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.

کبد اندامی است که چربی را برای استفاده بدن در خود ذخیره می‌کند اما زمانی فرد مبتلا به بیماری کبد چرب می ‌شود که میزان این چربی بیش از حد مجاز باشد. (5 الی 10 درصد وزن کبد) لازم به ذکر است که ابتلا به این بیماری، تنها به کبد آسیب نمی ‌رساند بلکه می ‌تواند در کار سایر ارگان‌ های بدن نیز اختلال ایجاد کند. شما همچنین با استفاده از رژیم کم چربی می توانید علاوه بر کاهش وزن، به کاهش سطح چربی بدن خود نیز کمک کنید.

انواع کبد چرب کدامند؟

این بیماری به طور کلی به سه دسته تقسیم بندی می‌شود:

• کبد چرب الکلی
• کبد چربی غیرالکلی
• کبد چرب بارداری (این مورد نادر است به همین خاطر به طور معمول در دسته ‌بندی ‌های انواع کبد چرب قرار نمی ‌گیرد)

کاهش اشتها، ضعف و گیجی، حالت تهوع، احساس خستگی مفرط، کاهش وزن، رنگ تیره ادرار، عرق کردن بیش از حد و… جزو علائمی میباشند که نشان از ابتلا به کبد چرب هستند. زمانی که بافت کبد قادر به شکستن‌ چربی‌ها نباشد، ابتلا به کبد چرب اتفاق میفتد.

دلایل

با دانستن دلایل این بیماری، می‌ توانید با پیشگیری و تغییر سبک زندگی و رعایت رژیم غذایی کبد چرب ابتلا به کبد چرب را از خود دور کنید. مهم ‌ترین علل ابتلا به کبد چرب عبارتند از:

• رژیم غذایی: داشتن برنامه غذایی نامناسب و پرکالری، باعث افزایش خطر ابتلا به این بیماری می‌شود.
• ابتلا به برخی از بیماری‌ ها: بیماری‌ هایی مانند دیابت یا چاقی مفرط، در عملکرد کبد اختلال ایجاد کرده و ممکن است منجر به تجمع چربی در کبد شوند.
• مصرف داروها: مصرف داروهایی مانند تاموکسیفن، متوترکسات یا آمیودارون خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش می‌دهند.

درمان

با جایگزین کردن عادت‌ های سالم غذایی به جای عادت‌ های نامناسب و عدم مصرف الکل در گرید 1 کمک زیادی به درمان این بیماری می ‌کنید. برای مثال برای درمان دیابت می توانید از رژیم دیابتی استفاده کنید. بنابراین اگر مبتلا به گرید 1 این بیماری هستید برای کاهش چربی کبد خود به راهکارهای زیر عمل کنید:

• مصرف نوشیدنی‌ های الکلی را کنار بگذارید.
• میزان کربوهیدرات را در رژیم غذایی خود بیشتر کنید.
• از مصرف غذاهایی چون ماکارانی، پاستا، نان یا شیرینی حدالامکان پرهیز کنید.
• خوردن سبزیجات به پاکسازی کبد کمک می ‌کند.

منبع : https://www.foodonly.ir/

اولویت همیشگی پزشکان تغذیه برای کاهش وزن، یک رژیم لاغری اصولی است. اما اگر به دلایلی مجبور به انتخاب رژیم لاغری سریع هستید بهتر است این 6 مرحله را رعایت کنید:

1. 1. مصرف کربوهیدرات را کاهش دهید

با حذف غذاهای حاوی کربوهیدرات بالا شروع کنید: شیرینی، نان، ماکارونی، میوه و غذاهای مشابه. مصرف کربوهیدرات کم به دلایل مختلفی می‌تواند کاهش وزن را به میزان قابل ‌توجهی تسریع کند. طبق تحقیقات، رژیم‌های بسیار کم کربوهیدرات – که به رژیم‌های کتو نیز معروف هستند – گرسنگی را کاهش می‌دهند. به شما این امکان را می‌دهد که کمتر غذا بخورید و سریع وزن خود را بدون محدودکردن عمدی کالری و بدون احساس گرسنگی کاهش دهید.

2. 2. مقدار زیادی پروتئین بخورید

پروتئین یک ماده مغذی ضروری است که بدن شما برای زنده ماندن و رشد نیاز دارد. افزایش مصرف پروتئین به تسریع کاهش وزن شما کمک می‌کند. پروتئین می ‌تواند با تحریک بدن شما در ترشح هورمون‌هایی که به شما احساس سیری و رضایت می‌کنند، اشتهای شما را سرکوب می‌کند.

3. 3. مصرف چربی را در حد متوسط نگه دارید

وقتی سعی می‌کنید با استفاده از رژیم لاغری سریع وزن خود را کاهش دهید، خوردن چربی کمتر ممکن است منطقی به نظر برسد. اما ایده خوبی نیست که از رژیم غذایی کم کربوهیدرات و بدون چربی استفاده کنید. به‌احتمال زیاد ظرف چند روز یا چند هفته احساس خوبی از رژیم خود نخواهید داشت و مطمئناً در دراز مدت پایدار نخواهد بود. به‌اندازه متوسط از چربی‌های مفید استفاده نمایید.

4 . به سراغ سبزیجات غیر نشاسته‌ای بروید

سبزیجات برگ‌ دار و دیگر سبزیجات بدون نشاسته غذاهای عالی برای کاهش سریع وزن هستند. کربوهیدرات‌ها و کالری آنها بسیار کم است، اما این مواد دارای فیبر هستند که می‌تواند به شما در احساس سیری کمک کند. در رژیم اتکینز که به میلیون‌ها نفر در کاهش وزن کمک کرده است، توصیه می‌شود هر روز دو فنجان سبزیجات سبز برگ و یک فنجان سبزیجات کم کربوهیدرات بخورید. این توصیه برای کاهش سریع وزن در مرحله اولیه رژیم غذایی طراحی شده است.

5- کمی ورزش کنید، اما زیاده‌ روی نکنید

طبق مطالعات انجام شده، فعالیت بدنی به ‌تنهایی تأثیر محدودی بر کاهش وزن دارد. به نظر می‌رسد تغذیه افراد نقش بیشتری در کاهش وزن دارد. ورزش منظم می‌تواند مزایایی را در طول کاهش وزن به همراه داشته باشد. انجام فعالیت‌های هوازی (مانند پیاده‌ روی سریع یا دوچرخه‌ سواری) و تمرینات مقاومتی (به‌عنوان‌ مثال، بلندکردن وزنه) می‌تواند میزان سوخت‌ و ساز بدن را افزایش داده و به حفظ ماهیچه ‌ها کمک کند. تمرین روزانه شدید و چند ساعت در روز برای کاهش وزن و سلامتی ضروری نیست.

6 . آهسته غذا بخورید

برای تسریع کاهش وزن، سرعت غذا خوردن خود را آرام کنید. تحقیقات نشان می‌دهد که آهسته غذا خوردن به شما کمک می‌کند غذای کمتری بخورید و وزن خود را کاهش دهید. محیط آرامی را برای غذا خوردن انتخاب کنید و تا حد امکان از مواردی همچون تلویزیون که حواستان را هنگام غذا خوردن پرت می‌کند، بپرهیزید.

منبع: http://www.foodonly.ir/

چاق بودن یعنی اینکه شما در بدن خود مقدار زیادی چربی دارید، که باعث به خطر افتادن سلامتی شما می ‌شود. داشتن چربی زیاد در بدن می‌ تواند باعث ایجاد بیماری‌ هایی از جمله، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی، فشارخون بالا، آرتروز، سکته و … شود.

به چه کسانی چاق گفته می‌شود؟

برای مشخص کردن اینکه چاق هستید یا لاغر و همچنین اندازه گیری اینکه چقدر چاق هستید می توانید از فرمول شاخص توده بدنی (BMI) استفاده کنید. شاخص توده بدنی ترکیبی از قد و وزن شماست و اگر این شاخص بالاتر از ۳۰ باشد سلامتی شما در خطر قرار دارد.

بعضی از دلایل چاقی

عوامل متعددی در چاقی تاثیر دارند و عبارتند از:

برنامه غذایی ناسالم

معمولاً در غذاهایی که به طور سریع پخته می‌شوند (مثل فست فود‌ها) ، میزان چربی و کلسترول بسیار بالا بوده و می‌تواند موجب به وجود آمدن بسیاری از بیماری‌ها شود. اگر فرد بیش از حد نیاز کالری مصرف کند این کالری در بدن او موجب چاقی و اضافه ‌وزن می‌شود.

تحرک کم

کم تحرکی یکی از مشکلات جدی است که می تواند عوارض زیادی در پی داشته باشد و یکی از این مشکلات چاقی است. چاقی و کم تحرکی می تواند به مرور زمان اندام شما را بهم ریخته و باعث بروز بسیاری از بیماری‌های قلبی و کبدی شود. ورزش نکردن و عدم تحرک، به شدت میزان سوخت و ساز و متابولیسم بدن را تحت تاثیر قرار داده و آن را کاهش می دهد و موجب چاقی میشود.

راه‌های پیشگیری از چاقی

در ﻧﻈﺮ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﺑﺮﻗﺮاری ﺷﯿﻮه زﻧﺪﮔﯽ ﺳﺎﻟﻢ (ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻣﻨﺎﺳﺐ، ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﺟﺴﻤﯽ و آراﻣﺶ روﺣﯽ)، ﻣﻬﻢ ﺗﺮﯾﻦ و ﻣﻮﺛﺮ ﺗﺮﯾﻦ راه ﺑﺮای ﻣﻘﺎﺑﻠﻪ ﺑﺎ اﺿﺎﻓﻪ وزن اﺳﺖ.

اصلاح الگوی غذایی

رژیم غذایی یکی از مهم‌ترین عواملی است که می‌تواند وزن شما را کنترل کند. حتی اگر ساعت‌های طولانی را در باشگاه‌های ورزشی سپری کنید ولی از یک رژیم غذایی سالم پیروی نکنید چاق خواهید شد.

رژیم غذایی شما باید حاوی مقادیر کافی میوه و سبزیجات و همچنین منابع مناسبی از پروتئین، کربوهیدرات‌های پیچیده و چربی‌های سالم باشد. گوشت قرمز، گوشت سفید، تخم مرغ و لبنیات از بهترین منابع حاوی پروتئین به حساب می‌آیند. افراد گیاهخوار نیز می‌توانند از انواع حبوبات مثل لوبیا، نخود، عدس، سویا در رژیم غذایی خود بهره ببرند.

داشتن فعالیت مفید، ورزش منظم

تحقیقات نشان داده است که یکی از مهمترین عواملی که می تواند در دراز مدت کاهش وزن را حفظ کند ، ورزش صحیح و مداوم است. علاوه بر این، انجام ورزش در کنار یک رژیم غذایی مناسب هم به پروسه کاهش وزن صحیح تر و سریع تر افراد کمک می کند.

منبع: http://www.foodonly.ir/

رژیم سم زدایی یا دتاکس به منظور حذف سموم، تصفیه خون و کبد استفاده می شود و کمک شایانی به لاغری، رفع استرس و شادابی افراد می کند. برای این رژیم، باید از 5 روز قبل از شروع رژیم غذایی دیتاکس، مصرف نوشیدنی های الکل دار، قهوه، چربی های اشباع شده، قندهای تصفیه شده و کلیه غذاهای فراوری شده را حذف کنید.

سم زدایی بدن چیست؟

رژیم غذایی سم زدایی یک رژیم کوتاه مدت است که جهت حذف سموم بدن طراحی شده است. این رژیم معمولا شامل یک دوره رژیم روزه داری و به دنبال آن یک رژیم غذایی سخت شامل میوه، سبزیجات، آب و آبمیوه است. گاهی این حذف سموم شامل گیاهان، دمنوش، مکمل ها و پاکسازی روده می شود.

بیشتر بخوانید: رژیم لاغری سریع

مزایای رژیم دتاکس

• در این رژیم به طور طبیعی، میزان ویتامین ها و مواد معدنی با مصرف سبزیجات، آبمیوه ها و مکمل های نوشیدنی افزایش می یابد.
• رژیم دتاکس به شما در شناسایی حساسیت های غذایی کمک زیادی می کند.

معایب رژیم دتاکس

به دلیل کالری کمی که رژیم سم زدایی دارد، افراد انرژی کمی برای انجام ورزش و فعالیت های بدنی خواهند داشت که امکان دارد سرعت متابولیسم و سطح گلوکز خون را دچار اختلال کند.

امکان دارد فرد در اثر پیروی از رژیم غذایی سم زدایی، ناراحتی های گوارشی و دفع مدفوع مکرر را تجربه کند.

دیتاکس پروتئین بسیار کمی دارد.

انواع رژیم سم زدایی بدن

انواع رژیم دیتاکس به منظور پاکسازی بدن استفاده می شود. تقریبا اکثر رژیم های غذایی سم زدا شامل روزه داری، خوردن غذاهای خاص و اجتناب از مصرف مواد مضر و مکمل ها است. از جمله رایج ترین رژیم های سم زدایی بدن عبارتند از:

رژیم لیمو

رژیم سم زدایی لیمو شامل مصرف آبلیمو به مدت یک یا دو هفته بدون غذاهای جامد است. هدف از دیتاکس لیمو حذف سموم و پاکسازی بدن می باشد. موافقین این رژیم لیمو معتقد هستند که این رژیم باعث بهبود وضعیت پوست، کاهش انرژی و کاهش وزن می شود. اما این رژیم برای همه افراد مناسب نیست و بهتر است در حالت کلی برای کاهش وزن از انواع رژیم لاغری اصولی استفاده کنیم.

ر‌ژیم سیب

یکی دیگر از رژیم های غذایی سم زدایی، دیتاکس سیب است که در بین افرادی که قصد لاغری دارند بسیار محبوب است. از جمله فواید دیتاکس سیب عبارتند از:

• تنظیم قند خون
• تاثیر بر کلسترول
• کاهش وزن

رژیم‌ سم زایی بلغم

به رژیم دتاکس بلغم، سم زدایی بدن با طب سنتی هم گفته می شود. مواد غذایی موجود در این رژیم بلغم عبارتند از:

• تخم مرغ نیم‌ پز
• مصرف پنیر همراه با گردو، زیره و سیاه ‌دانه
• نان سنگک و نان جو
• ارده کنجد همراه با عسل یا شیره انگور
• گوشت شتر، گوسفند و گنجشک
• ادویه‌ جات گرم مانند دارچین و زنجبیل
• نخود
• کدو حلوایی

منبع: https://www.foodonly.ir/